Pecorino Romano DOP är med sina anor från romarriket en av världens äldsta ostar. Detta är en smulig hårdost gjord på fårmjölk med en robust smak och kraftig sälta.

Pecorino Romano DOP härstammar och tillverkas endast på Sardinien samt i regionen Lazio. Det tar osten åtta till 12 månader att mogna och det är under denna tid den utvecklar sin karaktäristiska smak.

Pecorino Romano DOP är en fantastiskt bra matlagningsost. I Italien är den ett måste på matbordet och man river den ofta direkt över maten på tallriken för att höja aromen och ge rätten ett extra sting av sälta.

Med sin karaktäristiska arom och intensiva smak är Pecorinoost en symbol för genuin italiensk smakupplevelse runt om i världen.
 
​