​Pancetta är kallrökt och lufttorkat sidfläsk som rimmats, kryddats och lagrats enligt italienska hantverkstraditioner.

 

Pancetta Delicatesse har en mild rökig smak där salt och sött möts i en underbar kombination.

 

Vanligtvis används pancetta till att förhöja andra rätter, särskilt pastasåser. Exempelvis kan pancetta ersätta guanciale (lufttorkad griskind) i de populära pastarecepten pasta all’Amatriciana och pasta Carbonara. Pancetta kan även användas som nermald ingrediens till köttfärs om du exempelvis vill förhöja smaken på din hamburgare eller köttfärssås.

 

Pancetta Delicatesse säljs både som helvara samt i skivor.

Pancetta Delicatesse, affumicata

32,90 krPrice
1 Kilogram
  • Denna vara kan du beställa både som helvara (bit) samt skivad efter önskad vikt i gram.

    Minimivikt per beställd produkt i skivor är 1 hg. 

    Minimivikt per beställd produkt i helvara (bit) är 2 hg.

    Antal vara tillagd i varukorgen motsvarar 1 hg. av produkten.

     

    Du debiteras alltid för den verkliga vikten av dina beställda varor.