Pacchetella di pomodorino del Piennolo del Vesuvio S.U.B. är filéer av den välkända Piennolo-tomaten.
 
Piennolo-tomaten är på grund av sina unika egenskaper och odlingssätt ursprungsskyddad. Denna smakrika matlagningstomat odlas vid foten av vulkanen Vesuvius och hängs efter skörd upp i klasar för att fortsätta sin mognad i solen. Detta gör att Piennolo-tomaten får en speciell umami-smak och sötma.
 
Piennolo-tomaten har med sin unika smak ett högt gastronomiskt värde och passar därför perfekt att avnjutas som pastasås, på din hemmagjorda pizza, till en frasig bruschetta eller som tillbehör till skaldjur och fiskrätter.