Olio extra vergine d’oliva - Taggiasca är en förstklassig kallpressad olivolja gjord på 100% Taggiasca oliver.  Oliverna skördas från mitten av oktober till mitten av november. Oljan tillverkas på det lokala raffinaderiet hos Frantoio Tallone under en välkontrollerad process där den kvalitetssäkras i varje produktionsled, allt för att bibehålla dess höga standard.
 
Olio extra vergine d’oliva - Taggiasca har en fruktig och harmonisk doft och smak av oliver. Olja är guldgul till färgen och balanserar sötma med smått kryddiga smaknoter. ​