Linguine al peperoncino är en handgjord italiensk gourmetpasta som är smaksatt med chili. Pastan har behandlats med bronsvalsar för att sedan omsorgsfullt torkat i 52 graders värme under 24 timmar. Den ruggiga ytan gör att pastan suger åt sig såsen bättre, och därför absorberar mer smak.
Det proteinrika durumvetet ger förutom ett bra näringsvärde och god smak även ett lågt glykemiskt index (GI) och bättre kokegenskaper. Detta bidrar till att pastan inte kokar sönder så lätt och att den behåller sitt tuggmotstånd genom hela måltiden.
Linguine al peperoncino passar utmärkt att servera till olika pastasåser, såsom med kött, fisk eller grönsaker.
Linguine al peperoncino
Innehåll
DurumVETE, vatten, chili (2%)
Kan innehålla spår av SKALDJUR, SOJA, SENAP och ÄGG
Nettovikt
500 gr.
Ursprung
Italien
Förvaring
Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur
Energi: kcal 359,78 / kj 1527,44
Fett: 0,73 g, varav mättat fett 0,3 g
Kolhydrat: 72,32 g, varav sockerarter 2,55 g
Kostfiber: 3,05 g
Protein: 11,45 g
Salt: 3,64 mg